2 œufs au choix, PDT Plein sud, mesclun, pain et fruits.
Ajouter 5$ pour jambon maison ou flanc de porc grillé ou saucisse au bœuf.
PDT Plein sud, fromage Pied-de-vent, jambon maison, poireaux, crème fraîche, pain et un œuf au choix.
Fromage de chèvre, ricotta maison, menthe fraîche, PDT Plein sud, mesclun et pain .
PDT Plein sud, poivrons, tomates, oignon, œuf.
Miggliacu, charcuteries, tomme de brebis, 2 œufs au choix, salade.
PDT Plein sud, poivrons, oignons, hollandaise.
PDT Plein sud, œuf poché sur muffin, hollandaise, crème fraîche, mesclun et salicorne.
PDT Plein sud, œuf poché sur muffin, hollandaise, mesclun et pistou.
PDT Plein sud, œuf poché sur muffin, hollandaise, confit d’oignons, caviar de moutarde au miel du maquis et mesclun.
Jambon maison, béchamel et emmenthal St Guillaume.
Crêpe à la farine de châtaigne, crème de marron, chantilly et croquantine.
Clémentines, orangettes, riz soufflé au chocolat blanc et zestes d’agrumes.
Miel de la ferme Bon Bœuf, granola maison et fruits frais.
Pain perdu, crème anglaise, compote de canneberge, pommes au thé du labrador.
Noix caramélisées, sirop de noix, ganache au chocolat noir et beurre noisette.
Gâteau traditionnel Corse à la ricotta maison et citron, clémentines confites et meringue italienne.
Un œuf, jambon, PDT Plein Sud, pain, une petite crêpe et un pancake.
